Educación Superior de pasteles en Distrito Federal

Conocer y poner en práctica técnicas básicas, donde a través de preparaciones emblemáticas podrás llegar a ser un apasionado de la repostería. INSTITUTO BROYÉ

Conocer los métodos y las técnicas culinarias de las áreas de panadería, pastelería y repostería. Acercarse a la operación de estos ámbitos dentro de cualquier establecimiento de alimentos y bebidas. Academia de Arte Culinario Sacchi

Estos estudios, oferta la más completa gama de posibilidades para realizar pintura artística de manera profesional, base para realizar en sus diferentes estilos y soportes. El programa contiene la mayoría de los géneros y estilos que componen el dibujo artístico primordial que compaginan con las mod... Academia Mexicana de Arte Secuencial

...de preparación de masas, tortas y pasteles,, en sus diversas variedades. Tanto la Pastelería y Panadería clásica como las recetas modernas encuentran en este espacio su mejor escenario. Dictada por excelentes Chef Pasteleros, está organizada alrededor de un programa de estudios muy dinámico y ver... ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO

El curso de Chef Patissier & Chocolatier entrena a los alumnos, en la más fina y exquisita elaboración de postres de pastelería y chocolatería internacional. El centro Aspic Instituto Gastronómico es un laureado centro educativo culinario. Con más de 60 años de experiencia, se orienta hacia la comid... ASPIC Instituto Gastronómico

Con la Licenciatura en Gastronomía, estarás preparado para planear, operar y administrar establecimientos de la industria gastronómica, así como aplicar procesos de alta calidad en la elaboración, preparación, servicio y distribución de alimentos y bebidas para el consumo, cumpliendo siempre con las... Universidad ICEL

Realizar un recorrido gastronómico por zonas y recetas más representativas de México, atravesando por las zonas del sureste, bajío, centro y norte de la República. Además de la oportunidad de elaborar una serie de platillos de cocina mexicana contemporánea la cual integra técnicas y tendencias de la... Academia de Arte Culinario Sacchi

...pastelería · Diseño de decoraciones en pasteles · Repostería Módulo lI CHOCOLATERIA Duración: 30 hrs Bases de chocolatería · Manejo del chocolate líquido · Chocolate en barra · Figuras de chocolate · Manejo de los rellenos en el chocolate · Regalos hechos con figuras de chocolate Universidad Iberoamericana