Cursos y seminarios de control sistemas en Hostelería, turismo y ocio

Aprende la gestión de una empresa hostelera Enviar a un amigo facebook twitter Las funciones de administración de la actividad y la elaboración... especialmente las de planificación y control presupuestario y las de contabilidad... económicamente y planificar los sistemas de organización general de ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Todos los temas relacionados con la inocuidad alimentaria y sus aplicaciones desde los conceptos más, están dirigidos a todo el personal... en proceso de implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, que intervienen en la cadena alimentaria, sea directa o indirectamente están invit... Aia Consulting

Fórmate en Gobernanta de Hotel con nuevas herramientas Enviar a un amigo facebook twitter La Gobernanta de todo el trabajo realizado en... su profesionalidad. Evalues y controles los costes y rendimientos del departamento. Analices la interrelación y coordinación con otros departamentos, utilizando ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...medio húmedo o líquido con temperatura controlaada: hornos de convección vapor, baños maría termostáticos, vaporeras o autoclaves. La técnica del vacío aplicada a la cocina permite mejorar la calidad organoléptica de muchas materias primas, ayuda a mejorar la seguridad alimentaria, con una buena ... ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO

Con el curso de la industria de la hospitalidad y el catering va a aprender todos los secretos para planificar los emprendimientos relacionados con la gastronomía y la hotelería. Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre el desarrollo exitoso de hotelería y catering. Aprende como... Instituto Americano de Enseñanza Técnica