El alumno desarrollara habilidades prácticas para la manipulación de pescados y mariscos (desde salmón hasta langosta), así como las técnicas para su correcta cocción, y la elaboración de guarniciones. Finalizando el curso será capaz de crear sus propias combinaciones y emplatados. ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
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...los materiales necesarios para poder cocinarr estos deliciosos platillos. Permanentemente habrán profesores titulares en las clase además de estudiantes adjuntos todos ayudando a divertirse sanamente a tu pequeño. ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
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...ASPIC cursando las especialidades de chef Universal, Internacional y Patissier... obligatorio para las especialidades de chef Universal, Internacional y Patissier & Chocolatier. ASPIC Instituto Gastronómico
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Conoce todo sobre los alimentos y el modo de cocinarlos Enviar a un amigo facebook... twitter En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente... nuevas técnicas que se aplican en las cocinas profesionales para crear, desarrollar y transformar los alimentos. Profundices los nuevos... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Clases de comida vegana, vegetariana y naturista, único en la ciudad de méxico técnicas y procedimientos para hacer de la comida vegana una delicia y terminar con los mitos sobre los vegetales. La chef chilena Mª. Jose Herrera compartirá sus conocimientos en las artes de las verduras y sus maravillo... Cosmopolitan Eventos
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cocina básica: Fecha de Inicio: 02/03/2017... partes del mundo. Expositora: chef Boris Elizondo Currículum de la... del Diplomado para la Formación del chef de la Universidad Iberoamericana.... Estudió cursos como de chocolatería y cocina fría en el Culinary Institute of... varios, así como de su es... Universidad Iberoamericana
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Con el curso de la industria de la hospitalidad y el catering va a aprender todos los secretos para planificar los emprendimientos relacionados con la gastronomía y la hotelería. Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre el desarrollo exitoso de hotelería y catering. Aprende como... Instituto Americano de Enseñanza Técnica
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