En esta licenciatura en gastronomía, se formarán profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas y normas de calidad e higiene y aspectos sociohistóric...
Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
Miguel Laurent No. 719 - Col. Del Valle
03100 Benito Juáerz, D.F.,
Distrito Federal
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La atención al turista y todo lo que ella conlleva es parte del trabajo de un Licenciado en Administración Turística y de la Hospitalidad. Atención esmerada, cuidado de los alimentos, uso de tecnología, gestión para transportación, cortesía esmerada y respeto por las diferencias culturales son parte...
Universidad Iberoamericana Ciudad de México y Puebla
Prol. Paseo de la Reforma No. 880 - Col. Lomas De Santa Fe
01210 Álvaro Obregón, D.F.,
Distrito Federal
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...Gastronómico bajo la guía de Chefs internacionalees. El Colegio Superior de Gastronomía,... profesionalmente, a nivel nacional o internacional. Esta formación les apoya en su... con base en las normas del estándar internacional de higiene y calidad exigidas por el Distitivo H. Dominar el uso de t...
Superior de Gastronomía
Sonora No. 189 - Col. Hipódromo Condesa
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Distrito Federal
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