Cocina + Arte Universidad
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Yucatán
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El objetivo de la Maestr铆a en Cocina Mexicana es formar maestros especializados de alto nivel, con s贸lidos conocimientos en la cocina mexicana, aplicando las t茅cnicas de cocci贸n y elaboraci贸n tradicionales y conociendo los ingredientes nacionales. - Conocer el legado culinario que compone a la cocin...
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