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Especialidad en Cocinas Mexicana. OBJETIVO. Forma Especialistas del 谩rea gastron贸mica mexicana, con sentido humanista y 茅tico, que interpreten su antropolog铆a, historia y formas de alimentaci贸n, mediante la investigaci贸n, observaci贸n y pr谩ctica con un profundo an谩lisis social y comunitario, a fin de...
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Maestr铆a en Direcci贸n y Gesti贸n de Negocios Gastron贸micos - Cuatrimestral - OBJETIVO: PERFIL DE INGRESO / EGRESO: Perfil de Ingreso: Perfil de Egreso: Conocimientos: * Distingue t茅cnicas culinarias b谩sicas y de vanguardia. * Establece planeaciones estrat茅gicas organizacionales atendiendo a los reque...
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