Una buena alimentación ayuda en gran medida a aportar un estado óptimo de salud al individuo. Esta premisa debemos tenerla en consideración. Por ello debemos educar y concienciar a la gente que nos rodea de su vital importancia. El campo de la alimentación y la nutrición durante muchos años ha estad...
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El mundo de la nutrición y de la alimentación humana, por su directa relación con la salud, es objeto de interés por parte de muchos profesionales. Estos necesitan trasladarlo de forma específica a su ámbito de estudio/responsabilidad y poder aplicarlo de forma práctica. El avance de las ciencias qu...
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...que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente... proteómica o la biotecnología de los alimentos; lo que hará posible en un futuro... ante los diferentes tipos de alimentos de forma personalizada para cada individuo en función de fondo genético.
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