Especialidades de direccion producto en Cocina y gastronomía

Aprende las últimas tendencias y estrategias del sector de la restauración Enviar a un amigo facebooks en el ámbito hostelero internacional,... de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa. La alternancia de contenidos teóricos con otros...

Esta especialidad te proporciona las habilidades necesarias para poder emprender tu propio negocio de alimentos y bebidas. Durante tu formación y conforme vas adquiriendo los conocimientos en el aula irás aplicándolos en proyectos reales mediante la investigación, la resolución de problemas, así com...

Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...