La Licenciatura en Gastronomía prepara para aplicar técnicas culinarias en la elaboración de recetas con criterios de calidad, higiene, creatividad y responsabilidad. La formación ofrece una visión integral de la operación y la administración de negocios de alimentos y bebidas, y sienta una base sól...
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Licenciatura
Escolarizada
La gastronomía es un mundo extenso y apasionante que brinda múltiples enfoques, lo cual te permitirá dominar diferentes áreas que podrás profundizar mediante posgrados, cursos y especializaciones. La Licenciatura en Gastronomía está orientada a ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y re...
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Licenciatura
Semiescolarizada
...Puede aspirar a cursar estudios de posgrado en México y en el extranjero. Cuenta con una visión emprendedora, resultado de su formación en el área de negocios. Conoce los principios biológicos, químicos y físicos que le permiten transformar los alimentos de una manera vanguardista.
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Licenciatura
Escolarizada