Diplomados de Aplicación de procesos en Hostelería, turismo y ocio

...y mecanismos que hay mas allá de los procesos físicos y químicos que ocurren durante la preparación y cocción, por supuesto controlándolo en todo momento. Los efectos de estos factores en la fase sensorial, de características y disfrute de el platillo y los fundamentos de los objetivos de sabor,...

Modalidad: E-learning. A través de la plataforma en línea MOODLE de Divulgación Dinámica. Titulación: Vicerrectoría de Educación Continua de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Divulgación Dinámica España y la Asociación Nacional de Centros de E-learning y Distancia (ANCED). Reconocimiento Int...

Diplomado de Pastelería Avanzada La pastelería es una profesión con mucha historia y de mucha técnica. La única manera de aprender la técnica utilizada en los pasteles mas renombrados es a través de la practica y estudio de ellos mismos. Para todo aquel que desea desempeñarse en la profesión de la p...

Diplomado en Administración Hotelera. Modalidad de impartición: Presencial Generalidades del Programa: empresariales en la hotelería cuyo... las operaciones de alojamiento 3.4 procesos de seguridad 3.5 Limpieza y áreas... 3.5 Limpieza y áreas públicas 3.6 procesos de mantenimiento 3.7 Administración...