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El presente curso busca Integrar un enfoque de inocuidad alimentaria y calidad en todos los procesos de negocio. La funci贸n primordial de la Norma Internacional FSSC, es contribuir a asegurar la inocuidad en la producci贸n de los alimentos y sus ingredientes durante el proceso de la cadena alimentari...
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La preocupaci贸n mundial por el medio ambiente ha generado conciencia en las Organizaciones y han encontrado que la implantaci贸n del Sistema de Gesti贸n Ambiental basado en la norma ISO 14001:2004 aporta una base s贸lida para la generaci贸n de conciencia y la mejora en el impacto ambiental.
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Dadas las caracter铆sticas y deberes del coordinador de POCT, este m贸dulo centra la atenci贸n del participante en el desarrollo de habilidades para la gesti贸n y en particular para el control de la calidad de las pruebas POCT. El participante podr谩 identificar los contextos y las principales aplicacion...
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