Cursos de hotel en Panadería, pastelería y repostería

Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. Establecer los procedimientos, políticas y controles de las operaciones de los diferentes servicios de alimentos y bebidas. Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacion...

...Comedores y servicio de alimentos en hotelees, hospitales, instituciones públicas, educativas y líneas aéreas (cocinas del aire). Centros de convenciones y de negocios. Cruceros y navíos turísticos. Clubes públicos y privados, sociales y/o deportivos. Comedores industriales y fábricas de marcas d...

...en el área de Alimentos y Bebidas de hotelees, centros de eventos y banquetes, y cruceros, en empresas que fabrican y distribuyen nuevas tecnologías culinarias, o emprendiendo su propio negocio. Asimismo, y tomando en cuenta la creciente necesidad de las empresas de contar con profesionales que c...