Cursos de encargado en Panadería, pastelería y repostería

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Te preguntarás... ¿Que es la Pastelería para Catering?... Pues bien, esta pastelería se encarga de las preparaciones para distintos tipo de eventos como pueden ser recepciones, bodas, bautizos, comuniones, eventos culturales, sociales y empresariales. La pastelería para catering se compone de divers... Instituto Internacional de Gastronomía

Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas de almacén, jefe de compras, encargado... de almacén, jefe de compras, encargado de recepción de mercancía, así... en puestos operativos como sub chef, encargado de cocina y otros mandos intermedios ... Universidad Tecnológica de León

Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. Establecer los procedimientos, políticas y controles de las operaciones de los diferentes servicios de alimentos y bebidas. Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacion... Universidad de los Mochis