...3.- Denominaciones de origen. 3.1.- control de calidad. Módulo IV . El Vino y su Servicio. 1.- Servicio del vino. 1.1.- Importancia del servicio. 1.2.- Temperatura del vino. 1.3.- Servicio del vino. Descorche y servicio. 1.4.- Decantar y trasvasar. 1.5.- Montaje para el servicio del vino. 2.- Cr...
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