Centro de Artes Culinarias Escoffier
Avenida 27 Poniente No.310 Col.Chulavista
72420 Puebla
Conocer y preservar la autentica cocina tradicional mexicana, como un Patrimonio Intangible de la Humanidad *Promover el rescate y salvaguarda de nuestras tradiciones y cultura gastronomica. *Conocer las nuevas tendencias de la cocina mexicana contemporànea.
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Diplomado
Escolarizada
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
25 Sur # 702, Colonia La Paz
72160 Puebla
...a la gestión empresarial. cadaa semestre comprende 18 semanas de trabajo, 3642 horas de clase frente a docentes y 2822 horas de trabajo independiente.
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Licenciatura
Escolarizada
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
25 Sur # 702, Colonia La Paz
72160 Puebla
La Licenciatura en Gastronomía busca formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todoo de los negocios gastronómicos. cada semestre comprende 18 semanas, durante la carrera recibirás 4223 horas de clase frente a los docentes y 2679 horas de trabajo independiente.
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Licenciatura
Escolarizada