El aspirante a la Licenciatura en Gastronomía y Enología, estará interesado en el estudio del fenómeno alimentario desde el punto de vista científico, cultural, culinario y administrativo.
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En esta Maestría profesional de negocios, se aprende satisfacer las necesidades de investigación aplicadas a través, de estudios de caso y transferencias de tecnologías que permitan una formación académica práctica de excelencia.
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