Universidad Vizcaya de las Américas
Miñón No. 7 Col. Centro, Tepic, Nay.
63000 Tepic,
Nayarit
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...teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocinas del mundo a nivel nacional e internacional. El enfoque de enseñanza es in...
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Escolarizada , Semiescolarizada
