Curso de Sushi

Curso
Escolarizada
entre 1000 y 2500

Descripción

Clases de sushi, clases prácticas vocabulario común ( no técnico) para poder aprender , las técnicas ancestrales de la preparación de sushi.
Rolls tradicionales y especiales, no necesitan ningún conocimiento previo de cocina.

Temario

  • Preparación del arroz
  • Envueltos
  • Rellenos
  • Técnicas
  • Presentación de platillos
  • Fileteado de pescado
  • Fileteado de aguacate
  • Salsas
  • Tips
  • Maridaje
  • Útiles: tabla de cocina, paño para limpieza, mandil y cuchillo para filetear pescado o cuchillo para sushi, marca sugerida global.

Destinatarios

Cualquier persona interesa en el curso

Requisitos

No necesitan ningún conocimiento previo de cocina

Idiomas en los que se imparte

Español

Título obtenido

Diploma.

Ventajas del curso

Incluye materias primas, apoyo audio visual

Profesorado

Las clases son impartidas por el chef sommelier chileno Miguel Ibarra.
Campus y sedes: Cosmopolitan Eventos
Cosmopolitan Eventos
Calle Manuel Lopez Cotilla 707, Colonia: Del Valle, Delegación Benito Juárez, Ciudad de México,Méxic 03100 MEXICO DF (Distrito Federal)
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