Máster en F&B Management

El Máster en F&B Management te capacitará para dirigir y organizar el departamento de alimentos y bebidas de un hotel o empresa de restauración implantando y manteniendo altos estándares de calidad, optimizando los costes y maximizando los beneficios  de la organización. Además, aprenderás las últimas tendencias en habilidades comerciales, planificación estratégica o liderazgo y dirección de equipos.

• Área De Compras: Compras y optimización de recursos (60 h.).
• Área De Calidad: Aseguramiento de la calidad (90 h.).
• Área De Producción: Dirección de la producción y gestión de procesos (120 h.).
• Área De Administración: Gestión económica y financiera (60 h.).
• Área De Atención Al Cliente: Habilidades comerciales (60 h.).
• Área De Emprendimiento: Planificación estratégica empresarial (60 h.).
• Área De Dirección: Liderazgo y gestión de equipos (60 h.).
• Prácticas: Prácticas no laborales en empresas de restauración (440 h.).
• Proyecto: Trabajo Final de Master (50 h.).

• El candidato deberá poseer una titulación superior o titulación equivalente y superar una entrevista personal para ser admitido en el curso
• El centro facilitará al futuro alumno toda la documentación e impresos para formalizar su matrícula.
• Solo se adquiere la condición de alumno una vez se ha formalizado la matrícula entregando la documentación necesaria:
  • Hoja de matrícula cumplimentada (original y fotocopia).
  • 2 fotocopias del DNI.
  • 2 fotografías recientes.
  • Fotocopia del título académico y CV.
  • Orden de domiciliación bancaria y número de cuenta.
  • Justificante de pago de la matrícula.
• El centro cuenta con un límite de plazas para cada curso.