Licenciatura en Nutrición
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Licenciatura en Nutrición
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Información del curso
Licenciatura
Escolarizada
2400 horas
Descripción
La Licenciatura en Nutrición forma profesionistas y profesionales capaces de desenvolverse en cualquiera de los cuatro ámbitos laborales y diversificaciones posibles, sea en el ambiente clínico, en el ambiente educativo, ambiente tecnológico industrial o en el ambiente comunitario social, por tener una formación integral.
Temario
Módulo 1
- Anatomía y fisiología humana I
- Bioquímica de los alimentos
- Sociología
- Nutrición
- Anatomía y fisiología humana II
- Biotecnología de los alimentos
- Cultura alimentaria
- Metodología de la investigación
- Fisiopatología nutrimental
- Bromatología
- Microbiología de los alimentos
- Selección de los alimentos
- Proceso alimentario nutricional
- Toxicología de los alimentos
- Evaluación del estado nutricional
- Técnica culinarias
- Salud público
- Dietética
- Sistemas de producción de alimentos
- Economía y política alimentaria
- Educación y comunicación en la nutrición
- Administración de programas de nutrición
- Nutrición en el ciclo de la vida
- Seminario de investigación en ciencias de los alimentos
- Nutrición en la actividad física
- Nutrición aplicada a la comunidad
- Nutrición en el niño y el adolescente
- Mercadotecnia y comercialización de alimentos
- Psicología de la nutrición
- Seminario de investigación en nutrición comunitaria
- Tecnología educativa
- Gastronomía
- Administración de servicios de alimentos I
- Nutrición en el adulto y el anciano
- Ética y normatividad
- Modificación de la conducta alimentaria
- Dietas alternativas
- Seminario de titulación
- Administración de servicios de alimentación II
Competencias para las que te prepara el curso
- Evaluaras el estado nutricional de forma individual y colectiva; elaborarás planes dieto-terapéuticos, regímenes de alimentación a cualquier edad.
- Elaborarás programas educativos nutricionales y usarás las herramientas y medios disponibles según el lugar, tiempo y personas.
Metodología
Metodología presencial
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Duración
Duración 4 años
Objetivos
Diseñar planes de alimentación específicos para individuos sanos o enfermos en las diferentes etapas de su vida, e implementar y medir el impacto de programas de alimentación y nutrición en dependencias públicas y privadas.
Título obtenido
Recibirás una titulación de licenciatura en nutrición.
Modalidad: Escolarizada RVOE: 20171055.
Perspectivas laborales
- Podrás trabajar en los ámbitos clínico (consultorio particular, centros de salud, hospitales públicos o privados).
- Educativo (promotor a la salud, docencia a nivel secundaria, medio superior y superior).
- Tecnológico industrial ( cualquier empresa de alimentos como grupo Bimbo, Nestlé, Unilever; en la investigación de alimentos, en el control del estado nutricional de los trabajadores de las empresas, o como administrador de comedores industriales; dentro del comedor también puede desempeñar funciones de higienista y supervisor de turno) y comunitario social ( en atención primaria a la salud, en organizaciones de ayuda social, ayuda comunitaria, programas sociales de los tres niveles de gobierno, en la parte operativa y administrativa, en la planeación y ejecución de programas de desarrollo social y agrario).
Profesorado
Equipo de profesores altamente cualificados.
Licenciatura en Nutrición
Univer Milenium
Campus y sedes: Univer Milenium
Campus Ecatepec
Camino Principal S/N, Santo Tomás Chiconautla
55069
Ecatepec
(Estado de México)