Licenciatura en Nutrición
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Licenciatura en Nutrición
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Información del curso
Licenciatura
Escolarizada
4 años
Descripción
La Licenciatura en Nutrición te ayudará a aplicar metodologías, estrategias de intervención y seguimiento individual, familiar, comunitario e institucional a fin de conservar y mejorar la calidad de vida de su salud o en procesos patológicos; además de administrar los servicios alimentarios y programas educativos preventivos y correctivos con balance nutricional.
Temario
PRIMER Semestre
- Comunicación Escrita
- Idioma extranjero 1
- Introducción a la Nutrición
- Bioquímica 1
- Estructuras Biofuncionales 1
- Bromatología
- Microbiología y normatividad de alimentos
- Comunicación Oral
- Idioma extranjero 2
- Bioquímica 2
- Estructuras Biofuncionales 2
- Preparación Nutricional de Alimentos
- Microbiología y Parasitología Clínica
- Administración General
- Aspectos Jurídicos y Éticos del Nutriólogo
- Tecnologías de Información
- Idioma extranjero 3
- Estructuras Biofuncionales 3
- Balance Nutricional de Menús
- Etapas del Desarrollo Humano y Nutrición
- Fisiología del Ejercicio
- Administración Financiera
- Metodología de proyectos
- Idioma extranjero 4
- Nutrición Molecular
- Evaluación del Estado Nutricio
- Evaluación del Estado Morfofuncional
- Procesos Patológicos 1
- Métodos Psicológicos de Apoyo
- Estadística
- Calidad profesional
- Idioma extranjero 5
- Interacción Fármaco-Nutriente
- Evaluación Geriátrica y Nutrición
- Administración de Servicios de Alimentos
- Procesos Patológicos 2
- Políticas y Programas en Nutrición
- Métodos y Técnicas de Investigación
- Procesos Patológicos 3
- Patología y Ejercicio
- Educación Ambiental
- Idioma Extranjero 6
- Nutrición Clínica en Procesos Patológicos 1
- Liderazgo y gestión
- Nutrición Clínica en Procesos Patológicos 2
- Evaluación y Dietoterapia en el Deportista
- Proyectos de Investigación
- Procesos Patológicos 4
- Nutrición Comunitaria
- Promoción Aplicada a la Nutrición
- Prácticas en Nutrición Clínica
- Terapia Nutricional Total
- Procesos Patológicos 5
- Alimentos Funcionales
Destinatarios
Perfil de Ingreso
Para asegurar el desempeño exitoso en su formación profesional, los aspirantes deben de reunir las siguientes cualidades personales:
Para asegurar el desempeño exitoso en su formación profesional, los aspirantes deben de reunir las siguientes cualidades personales:
- Actitud y compromiso.
- Habilidad para relacionarse con los demás.
- Habilidad para la comprensión de fenómenos y problemas sociales.
- Interés para trabajar en equipo.
Metodología
Modalidad Escolarizada, plan Semestral.
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
Duración: 8 semestres, 4 años.
Título obtenido
Título de Licenciatura
Perspectivas laborales
Al obtener tu grado académico estarás en posibilidad de: tener tu propia empresa: desde un pequeño negocio hasta un consorcio restaurantero. Asesorar a deportistas de alto rendimiento en una institución pública o privada. Cuidar tu salud y la de tu familia diseñando menús con ?Balance Nutricional?.
Podrás ejercer tu profesión en servicios generales, privados ó públicos de medicina preventiva o correctiva y de servicios alimentarios con balance nutricio en:
Hospitales
Guarderías
Casas-Hogar
Asilos
Centros deportivos
Comedores industriales
Instituciones educativas
Centros de capacidades diferentes
Centros de readaptación social
Centros de investigación alimentaria
Centros de rehabilitación física
Centros de rehabilitación en adicciones: drogadicción, bulimia, anorexia y ortorexia.
Licenciatura en Nutrición
UANE Universidad Autónoma del Noreste
Campus y sedes: UANE Universidad Autónoma del Noreste
Universidad Autónoma del Noreste, A.C C - Campus Monclova
Miguel Blanco, 140
25700
Monclova
(Coahuila)
Universidad Autónoma del Noreste, A.C C - Campus Monterrey
Ave. Pino Suárez 506 ( entre Santiago Tapia e Isaac Garza), Zona Centro
64000
Monterrey
(Nuevo León)
Universidad Autónoma del Noreste, A.C - Campus Saltillo
Blvd. José Musa de León y General Medardo de la Peña S/N Col. Los Pinos
25100
Saltillo
(Coahuila)
Universidad Autónoma del Noreste, A.C - Campus Torreón
El Eriazo del Nte y Periférico s/n
27119
Torreón
(Coahuila)