Descripción

Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre como preparar barras y paletas de chocolate con diferentes rellenos. También aprende a crear tabletas, "cubanitos", frutas bañadas y muchos postres exquisitos realizados con chocolate.

Este curso es ideal para las personas que buscan aumentar sus ingresos a través de una salida laboral independiente y creativa.

Temario del curso

Temario: 
  • Barras y paletas de chocolate
  • Barra de chocolate con nueces y naranja
  • Barras rellenas de chocolate amargo y jaspeado
  • Barra de chocolate amargo rellena con mousse
  • Barras de chocolate jaspeado con castañas de caju
  • Barras de chocolate y mani de tres capas
  • Barras de chocolate rellenas con nougat
  • Barras rusticas de chocolate con coco y limon
  • Barras rellenas con mazapan de almendras y frutas
  • Barras crocantes rellenas de nougat de almendras
  • Paletas de chocolate blanco con baño de chocolate con leche
  • Paletas de color con detalles de chocolate amargo
  • Paletas con corazon de color y caras de chocolate blanco
  • Paletas de color rellenas con marshmallows
  • Paletas bicolores rellenas de grageas y mani
  • Baños de chocolate, bocados y tabletas de mani bañadas
  • Galletas, masas y frutas bañadas en chocolate
  • Bocados esponjosos de menta bañados en chocolate
  • Frutas frescas bañadas con chocolate fondue
  • Brochettes de frutas frescas bañadas en chocolate
  • Tabletas de mani bañadas con chocolate con leche
  • "Cubanitos" de avellanas bañados en chocolate
  • Bocados de almendras y crema toffee bañados en chocolate
  • Peras bañadas en chocolate
  • Magdalenas con ganache de chocolate y crema chantilly
  • Bolitas crujientes de mani y obleas bañadas en chocolate
  • Copos espumosos bañados en chocolate y rellenos de merengue
  • Turrones de frutos secos bañado en chocolate amargo
  • Triangulos de pistacho bañados en chocolate
  • Profiteroles helados a la salsa de chocolate
  • Figuras de goma bañadas en chocolate
  • Frutos secos bañados en tres chocolates

Destinatarios:

Este curso es ideal para las personas que buscan aumentar sus ingresos a traves de una salida laboral independiente y creativa.

Metodología

Un curso realmente practico y conveniente.
Con el curso de chocolateria artesanal va a poder crear verdaderas obras de arte en chocolate. Es un curso practico y explicado “paso a paso”.

Idiomas en los que se imparte

Español

Titulación obtenida

Título propio. Diploma del curso.

Perspectivas laborales

Es un curso ideal para una salida laboral rápida y productiva.

Ventajas del curso

Este curso es ideal para quien quiere lucirse en chocolatería. También es perfecto para salida laboral y/o desarrollo personal.

Sí, me interesa

conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles

Curso de Chocolatería Artesanal

Para contactar debes aceptar la política de privacidad
Enviando este formulario acepta recibir información periódica de Educaweb relacionada con estos cursos.
También te recomendamos estos cursos

Curso de Chocolatería Artesanal