Cursos de Control de gestión en Dietética y nutrición en Nuevo León

Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas tendenci...

Planificaré menús para diferentes servicios alimentarios (restaurantes, escuelas, hospitales, comedores de costos, el control sanitario de los alimentos y las instalaciones, la comercialización y el manejo de recursos humanos. Innovaré en las técnicas y uso de ingredientes para la elaboración de pla...