Posgrados de recursos humanos en Hostelería, turismo y ocio en Puebla

...necesarias para la optimización de los recursos operativos para la dirección en empresas de servicios de alimentos y bebidas. Habilidades y/o Destrezas: * Aplica los conocimientos en el área administrativa, control y gestión de procesos de alimentos y bebidas. * Diagnostica y genera opciones sos...

...social, en el manejo respetuoso de los recursos y elementos gastronómicos. Difunde las técnicas y estilos de preparación de la Gastronomía regional por medio de su reproducción en la cocina. PLAN DE ESTUDIOS. LISTA DE ASIGNATURAS. Usted tiene la ventaja de diseñar y armar su plan de estudios con...

Con esta maestría el egresado obtendrá las habilidades y conocimientos para: Tomar decisiones gerenciales. Potenciar logros en el ámbito nacional e internacional. Diseñar os espacios físicos destinados a negocios de alimentos y bebidas. Conocer las principales normas que regulan el servicio de alime...