Universidad IEU
4 Poniente No 1919 - Col. San Matías
72140 Puebla
La Maestr铆a en Innovaci贸n Culinaria y Emprendimiento Gastron贸mico pretende formar maestros capaces de desarrollar productos gastron贸micos innovadores, a partir de esquemas de est茅tica y t茅cnicas vanguardistas de cocina de autor, reposter铆a, panader铆a, mixolog铆a y barismo, que permitan elaborar plane...
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