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Uno de los mayores logros del ser humano a lo largo de la historia evolutiva ha sido la transformación de las materias primas alimenticias que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente apetecibles y con unas propiedades organolépticas y nutricionales que les definen y ...
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Especialización en nutrición: una respuesta ante las necesidades asistenciales y preventivas de la población de menús adaptados al colectivo... seguridad alimentaria y sistemas de control de riesgo aplicando la legislación vigente. Capacidad para liderar los procesos de implantación de sistemas de s...
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