Universidad Valle del Grijalva (UVG)
Prolongación de la 10a., Sur Nº 162, Fracc. Hortalizas Japonesas, Tapachula Chiapas,
30799 Tapachula, Chis.,
Chiapas
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El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el área gastro...
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Escolarizada
Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (Universidad Salazar)
Blvd. Paso Limón No. 244 - Col. Paso Limón
29900 Tutxla Gutiérrez, Chis,
Chiapas
El aspirante a la Licenciatura en Gastronomía y Enología, estará interesado en el estudio del fenómeno alimentario desde el punto de vista científico, cultural, culinario y administrativo.
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