Universidad Tecnológica de León
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Guanajuato
...de manejo higiénico y de sistemas de seguridad requeridos en el sector gastronómico. Aplica procesos administrativos y contables, para planear, organizar, supervisar y evaluar los recursos humamos materiales y técnicos en establecimientos de alimentos y bebidas. Lleva el control de costos de las...
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Técnico superior universitario
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Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
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La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
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Licenciatura
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