El objetivo del Doctorado en Ciencias es formar recursos humanos altamente especializados en los campos de las Ciencias Exactas e Ingeniería y las Ciencias Biológicas y Agropecuarias; así mismo, formará científicos con alta calidad académica para desarrollar investigación básica y aplicada, que inci...
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...y tecnologías (jaulas, estanques, sistemas de recirculación, entre otros), lo que conlleva el involucramiento de personal capacitado y también el desarrollo permanente de los conocimientos que nutran el desarrollo y la mejora continua de este pujante sector. La generación del conocimiento, la fo...
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...e innovación en alimentos y sistemas biológicos. La línea se centra en la formulación de propuestas de investigación dirigidas a temas de biología molecular, biotecnología e innovación de procesos y productos alimenticios.
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