...El menú y la salud. El cliente, la calidad y las estrellas en hoteleria. Categorización de establecimientos y ejercicio. Diseño de espacios en distintas áreas. Cuidado del medio ambiente. Apertura y planificación de local gastronómico. Ejemplos y ejercicios prácticos sobre fast-food, catering y ...
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Con el curso de la industria de la hospitalidad y el catering va a aprender todos los secretos para planificar los emprendimientos relacionados con la gastronomía y la hotelería. Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre el desarrollo exitoso de hotelería y catering. Aprende como...
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