Universidad Vizcaya de las Américas
Ave. Moctezuma No. 1300 Zona Centro, Ensenada, B.C
Ensenada,
Baja California
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...El enfoque de enseñanza es integral,, por lo que te preparamos para que en 3 años te gradúes como un Licenciado en Gastronomía con habilidades y capacidades gerenciales y administrativas para la eficaz y eficiente planeación y organización de los recursos humanos y de los negocios gastronómicos.
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada
Culinary
Paseo del Río 7126, 3era. Etapa Río Tijuana
22226 Tijuana,
Baja California
Aprende las técnicas para elaborar masas batidas, fermentadas y laminadas básicas en panadería. Así como una gran variedad de recetas internacionales típicas de Francia, Estados Unidos, Italia, Polonia, Medio Oriente, América e Inglaterra.
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Diplomado
Escolarizada