En la Licenciatura en gastronomía, forma profesionales con habilidades y competencias en la administración, innovación e investigación del área gastronómica, con una visión emprendedora, capaces de transformar su entorno social y económico a través de proyectos del desarrollo de la cultura culinaria...
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El Doctorado en Ciencias Sociales forma doctores capaces de generar conocimiento original, crítico y situado sobre las complejas dinámicas sociales contemporáneas, mediante el dominio de marcos teóricos, metodológicos y epistemológicos avanzados en ciencias sociales, con un enfoque interdisciplinari...
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