La nueva norma UNE- EN ISO 22000 es la nueva forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Hasta el momento la única norma de carácter internacional certificable que asegura a través de un tercero independiente (la empresa certificadora) que se está cumpliendo con l... Entrenamiento Ejecutivo CCL
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La acuicultura como actividad generadora de alimentos nutritivos y productos de alta calidad para el consumo nacional y para el mercado de exportación de empleos está creciendo a pasos agigantados en todo el mundo. Este crecimiento involucra una gran diversidad de especies, que se clasifican en dife... Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada
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El objetivo de la carrera de Ingeniería en Alimentos y Nutrición es formar profesionales que, con fundamentos científicos teórico-prácticos, sean capaces de analizar los aspectos fundamentales de la salud del individuo y la evaluación de estado nutricio, características de los nutrimentos, dietotera... Centro de Estudios Universitarios Rudolph Diesel
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