La nueva norma UNE- EN ISO 22000 es la nueva forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Hasta el momento la única norma de carácter internacional certificable que asegura a través de un tercero independiente (la empresa certificadora) que se está cumpliendo con l...
2,000 $
Curso
Distancia
El sector alimentario actual está sufriendo una gran renovación. Las empresas alimentarias son conscientes de que el cumplimiento de los requisitos legales, tanto europeos como nacionales es necesario para el mantenimiento de los requisitos de seguridad alimentaria. En cualquier caso, la certificaci...
3,000 $
Diplomado
Distancia
Diplomado de Experto en Cata de Vinos Lo que hasta hace poco tiempo era un acompañamiento de la comida, en años recientes se ha convertido en el centro de la mesa. Ahora mas que nunca en las industrias de la restauración y la hotelería, el impacto de una gran carta de vinos y contar con un experto n...
Consultar precio
Diplomado
Abierta , Distancia
El programa de Posgrado en Ecología Marina del CICESE fue creado en 1980 y es de los más consolidados del país en ciencias marinas; ha tenido un alto impacto en la formación de científicos que han trascendido académica y profesionalmente en esta área de estudio, tanto en el ámbito nacional como inte...
Consultar precio
Maestría
Escolarizada
La acuicultura como actividad generadora de alimentos nutritivos y productos de alta calidad para el consumo nacional y para el mercado de exportación de empleos está creciendo a pasos agigantados en todo el mundo. Este crecimiento involucra una gran diversidad de especies, que se clasifican en dife...
Consultar precio
Maestría
Escolarizada
El objetivo de la carrera de Ingeniería en Alimentos y Nutrición es formar profesionales que, con fundamentos científicos teórico-prácticos, sean capaces de analizar los aspectos fundamentales de la salud del individuo y la evaluación de estado nutricio, características de los nutrimentos, dietotera...
Consultar precio
Licenciatura
Escolarizada