...y realizar investigación básica y aplicada orientada al desarrollo de la industria alimenticia y a la protección del consumidor: Búsqueda y análisis de información a partir de todas las fuentes disponibles. Caracterización y prevención de riesgos a la salud asociados a alimentos particulares. At... Universidad de Guadalajara
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Serás un profesional capaz de aplicar conocimientos científicos y tecnológicos en el diseño, instalación, operación, control y administración de procesos para producir, conservar, desarrollar y transportar alimentos nutritivos, seguros y sensorialmente atractivos. Universidad Autónoma de Guadalajara
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