Cursos de Bioquímica de los alimentos en Bioquímica en Aguascalientes

...alcohólica e industrialización de alimentos convencionales. En los primeros años los estudiantes diseñaron y construyeron equipos propios de la Ingeniería Bioquímica tales como, fermentadores, torre de enfriamiento, aparato de Reynolds, evaporador, etc. dentro de un programa de autoequipamiento ... Universidad Autónoma de Aguascalientes