Cursos de administrativos en Cocina y gastronomía en Sinaloa

...y empresas afines, con conocimientos administrativos,, de organización y gestión requeridos por cuadros directivos que impulsen creativa y éticamente el mercado de los negocios gastronómicos, la investigación profesional del campo, así como la formación docente del nivel superior. La Universidad ...

En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene...