Universidad Vizcaya de las Américas
Libramiento Manuel Pérez Treviño No. 1216, Fraccionamiento Tecnológico, Piedras Negras, Coah.
26080 Piedras Negras,
Coahuila
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...teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocinas del mundo a nivel nacional e internacional. El enfoque de enseñanza es in...
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada
