Licenciatura en Nutrición

Formar profesionistas capaces de evaluar el estado nutricional de la población a nivel colectivo e individual,  sanos o enfermos, proporcionar apoyo profesional, administrar programas de nutrición y alimentación, realizar investigaciones en estas áreas e integrarse a equipos multidisciplinarios para incidir significativamente en la situación alimentaría-nutricional, mediante acciones de prevención, promoción y atención.

El Licenciado en Nutrición es un profesional del área de la salud competente para desempeñarse  en los campos de nutrición clínica, nutrición comunitaria y evaluación nutricional, competente para ejercer funciones de asistencia médico nutricional, capaz de desempeñar funciones de educación e investigación en nutrición  o en ciencias de los alimentos, con bases cognoscitivas para aplicar metodologías de evaluación del estado nutricional de la población y de los individuos. Con conocimientos para liderar proyectos y procesos relacionados con el campo nutricional humano.