Licenciatura en Nutrición

Licenciatura
Oficial / Homologado
Escolarizada

Descripción

El egresado de la licenciatura en Nutrición, será capaz de prevenir, diagnosticar y atender la problemáatica alimentario-nutricia de individuos y grupos poblacionales, a traves del desarrollo de planes de intervención, administración e investigación en salud y nutrición, para contribuir a mantener y mejorar la salud y la calidad de vida, con una actitud e´tica, innovadora y responsable.

Temario

Área Básica Común Universitaria:
  • Autogestión del aprendizaje
  • Gestión del conocimiento y la información
  • Taller de habilidades comunicativas
  • Antropología filosófica
  • Ética
  • Desarrollo integral y compromiso social
  • Introducción al pensamiento cristiano
  • Gestión de proyectos
  • Taller de gestión de proyectos
  • Taller de inserción laboral
  • Desarrollo físico y artístico I
  • Desarrollo físico y artístico II
  • Inglés nivel intermedio
Área Profesional:
  • Anatomía
  • Antropología nutricional
  • Bioquímica
  • Bioquímica de la nutrición
  • Estadística descriptiva
  • Educación nutricional en el ciclo de la vida
  • Evaluación del estado de nutrición en individuos sanos
  • Farmacología
  • Fisiología
  • Microbiología sanitaria
  • Microbiología y parasitología
  • Estadística inferencial
  • Diseño de programas de educación nutricional
  • Química orgánica
  • Salud preventiva
Área Profesional:
  • Administración de servicios de nutrición
  • Nutrición artificial aplicada
  • Bases de nutrición artificial
  • Biología molecular
  • Bioquímica clínica
  • Ejercicio preventivo y en la clínica
  • Endocrinología
  • Fisiopatología
  • Gastroenterología
  • Gastronomía
  • Metodología de la investigación en ciencias de la salud
  • Micronutrimentos y terapia antioxidante
  • Nutrición en el adulto mayor
  • Nutrición en la mujer
  • Nutrición en pediatría
  • Programas de nutrición poblacional
  • Psicología y alimentación
  • Servicios de alimentación colectivos
  • Software aplicado a nutrición
  • Tecnología y bromatología de los alimentos
  • Teoría y técnica de la entrevista
  • Nutrición en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria
  • Cálculo dietético básico
  • Nutrición en condiciones patológicas
  • Nutrición en tubo digestivo
  • Seminario de investigación en ciencias de la salud
  • Dietas alternativas
  • Investigación para la salud
  • Dietas modificadas
  • Estandarización de técnicas antropométricas
  • Fisiología y nutrición en el ejercicio
  • Ingeniería culinaria
  • Tópicos actuales en nutrición
  • Prácticas de vinculación en nutrición
  • Optativa especializante I
  • Optativa especializante II

Requisitos

-Copia del certificado de secundaria, o bien: -Copia de constancia de estudios con promedio de los tres años -O copias de boletas de calificaciones de secundaria, 1er. Año, 2do. Año y hasta el último bimestre que estés cursando. -Entregar 3 fotografías tamaño infantil blanco y negro o a color (instantáneas o de estudio). -Cubrir el monto del derecho a examen de admisión

Metodología

La modalidad escolarizada privilegia la relación maestro-alumno y se lleva a cabo a través de tiempos fijos, en aula, laboratorios y talleres.

Idiomas en los que se imparte

Español

Objetivos

Podrás prevenir, diagnosticar y atender los problemas alimentario-nutricios mediante planes de intervención, administración e investigación en salud y nutrición; todo con el fin de mantener y mejorar la salud y la calidad de vida.

Título obtenido

Título oficial de Licenciatura, con RVOE.

Perspectivas laborales

Nutrición clínica, comunitaria, deporte, servicios alimentarios, investigación y docencia, sector salud, práctica hospitalaria, consultorios, industria alimentaria, asistencia social, sector educativo e industria farmacéutica.
Campus y sedes: Universidad del Valle de Atemajac
Universidad del Valle de Atemajac (Colima)
Av. San Fernando No. 460, Col. Centro, Colima, Colima. 28000 Colima
Universidad del Valle de Atemajac (La Piedad)
Av. Universidad 1000, Col. Santa Fe, 59370 La Piedad (Michoacán)
Universidad del Valle de Atemajac (Puerto Vallarta)
Av. Universidad del Valle de Atemajac, 500, Villas Universidad, Puerto Vallarta, Jalisco 48290 Puerto Vallarta (Jalisco)
Universidad del Valle de Atemajac (Querétaro)
Juan Caballero y Osio 394, Col. Calesa. Entre Boulevard Quintana y Hércules 76020 Querétaro (Distrito Federal)
Universidad del Valle de Atemajac (León)
Blvd. Juan Alonso de Torres Pte. No. 3538, San José de las Piletas, León, Gto. 37330 San José de las Piletas (Nuevo León)
Universidad del Valle de Atemajac (Tepic)
Calle Sierra de San Juan 29, Jardines de la Cruz 63168 Tepic (Nayarit)
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