Curso de Coctelería
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Información del curso
Curso
Escolarizada
3 meses
Descripción
Lograr conocer, preparar y disfrutar de los cócteles mas emblemáticos según su origen e ingredientes. Sin olvidar la responsabilidad que significa ofrecer bebidas alcohólicas a los clientes.
Temario
Introducción a la coctelería
Elaboración de garnituras
Cócteles sin alcohol
Origen de las bebidas fermentadas
Cata de cerveza
Cócteles con cerveza
Cata de vino
Cócteles con vino
Bebidas fermentadas de México
Pulque
curados y tejuino
Origen de las bebidas destiladas
Cócteles con grappa y aqua vie
Cócteles con vodka
Cócteles con ginebra
Cócteles con brandy y cognac
Cócteles con whisky
Cócteles con ron
Cócteles con tequila
mezcal y charanda
Introducción a la mixología
Elaboración de snackbar
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Cócteles sin alcohol
Origen de las bebidas fermentadas
Cata de cerveza
Cócteles con cerveza
Cata de vino
Cócteles con vino
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Cócteles con grappa y aqua vie
Cócteles con vodka
Cócteles con ginebra
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Cócteles con ron
Cócteles con tequila
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INSTITUTO BROYÉ
Campus y sedes: INSTITUTO BROYÉ
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700
Del. Cuauhtemoc, Mexico
(Distrito Federal)
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