...para mejorar y crear nuevos envases, procesos industriales de fabricación más sustentables y realizar estudios de inocuidad para que los alimentos sean seguros. Estudias la normatividad alimentaria nacional e internacional. Buscas nuevos usos para subproductos comúnmente obtenidos durante el pro... ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara
Periférico Sur, Manuel Gómez Morín No. 8585 45090 Tlalquepaque, Jal., Jalisco
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El egresado de la Licenciatura en ciencia de los alimentos será capaz de: Identificar y resolver problemas de transformación y el impacto... particular. Identificar ingredientes y procesos de preparación de alimentos regionales.... Evaluar técnica y sanitariamente los procesos y los alimentos. Promo... Universidad de Guadalajara
Camino Ramón Padilla Sánchez #2100 41300 Nextipac Zapopan, Jalisco
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