...dirección y administración. Formular proyectos para el desarrollo de nuevos productos o servicios. Expresión correcta de forma oral y escrita.
Universidad Insurgentes (UIN)
Licenciatura
Escolarizada
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Del griego, la gastronomía se define como el estudio del hombre en relación con su alimentación y su entorno. La gastronomía es el estudio del vínculo que existe entre los individuos, la comida y el medio ambiente. Por lo que la gastronomía no implica solamente un cúmulo de técnicas de cocción, sino...
UNIPLEA Universidad
Licenciatura
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La Licenciatura en Gastronomía forma profesionales de alto nivel con conocimientos administrativos, contables y financieros, así como con habilidades técnicas de cocina que le permitan desarrollar, bajo estándares de calidad, aquellas actividades de dirección, planeación, producción y servicio en lo...
ICUQ Instituto Culinario de Querétaro S.C.
Licenciatura
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2,300 $
El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía y Alta Dirección de Restaurantes es formar profesionistas que tengan las competencias necesarias para administrar, organizar y ejecutar las diferentes funciones ya sea en el área directiva o en el área operativa en espacios gastronómicos y de bebidas. Te...
Universidad Anglohispanomexicana
Licenciatura
Escolarizada
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La atención al turista y todo lo que ella conlleva es parte del trabajo de un Licenciado en Administración Turística y de la Hospitalidad. Atención esmerada, cuidado de los alimentos, uso de tecnología, gestión para transportación, cortesía esmerada y respeto por las diferencias culturales son parte...
Universidad Iberoamericana Ciudad de México y Puebla
Licenciatura
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Objetivos de la licenciatura: Formar profesionales de la hospitalidad y la gastronomía con capacidad de negocios para el desarrollo... oferta y demanda; formular y evaluar proyectos de inversión en organismos públicos... gastronómicos, todo ello para realizar proyectos viables y funcionales con la r...
Universidad Dorados
Licenciatura
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La Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes busca formar profesionales con sólidos conocimientos, habilidades, actitudes y valores en el mundo de la hospitalidad con competencias administrativas, legales, financieras y de dirección, contribuyendo al desarrollo de la actividad hoteler...
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
Licenciatura
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Descripcion: Perfil del Egresado El turismo es una prioridad regional, nacional e internacional para con el propósito de impulsar el... el desarrollo, así como evaluar proyectos sostenibles de inversión turística desde la ética y con una clara vocación de servicio.
Universidad Angelópolis
Licenciatura
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Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico cuenta con las competencias turísticos dentro del marco de... de empresas turísticas Coordinador de proyectos de desarrollo turístico Consultor... turístico Consultor independiente en proyectos de la actividad turística Di...
Universidad Tecnológica de León
Licenciatura
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El aspirante a la Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos será un Profesional competente en la gestión y administración de negocios gastronómicos y de eventos. Estratega creativo e innovador en la proyección culinaria tradicional y contemporánea.
Instituto Regiomontano de Hotelería
Licenciatura
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...organización. Los alumnos desarrollan proyectos de investigación para la creación de nuevos productos y técnicas gastronómicas con solidez teórica, metodológica y profesional sustentables, que influyan en la industria de alimentos.
Universidad Panamericana - Campus Aguascalientes
Licenciatura
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Si te atrae el esparcimiento, la diversión, los viajes, las playas, la aventura y la recreación y además eres organizado, creativo, visionario y con iniciativa, entonces atrévete a formar parte de una de las industrias más productivas y con mayor futuro en el país. Estudia, conoce, detecta, crea, ex...
Escuela Mundial México
Licenciatura
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Serás un profesional con sólidos conocimientos, habilidades, actitudes y valores, comprometido con las empresas del sector de alimentos y bebidas. Desarrollarás competencias para profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, mediante l...
Universidad Autónoma de Guadalajara
Licenciatura
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Nuestros alumnos adquieren un conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes y valores para lograr sus perspectivas profesionales y de vida. El principal objetivo de este curso es formar profesionales en Gastronomía y Administración de Restaurantes calificados, con una visión internacional de la ...
Universidad Interamericana, A.C.
Licenciatura
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Formar profesionales del más alto nivel, con una sólida educación científica, tecnológica y sentido humanista, los cuales con su trabajo como expertos en gastronomía, podrán contribuir a planear, diseñar, promover y desarrollar esta importante actividad económica en el ámbito municipal, estatal, reg...
Universidad Mundial
Licenciatura
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La licenciatura en Gastronomía con Administración en Alimentos y Bebidas que ofrece la ECI, te otorgará el conocimiento y reconocimiento de un Chef de alto desempeño destacado por la ejecución y administración de eventos gastronómicos en sus distintos niveles. Unas instalaciones de vanguardia y Chef...
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Licenciatura
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La Licenciatura en Gastronomía busca formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todo el conocimiento relacionado a la gastronomía, para incorporarse exitosamente en hoteles, restaurantes y empresas afines, con conocimientos administrativos, de organización y gestión requeridos por...
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
Licenciatura
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El arte culinario demanda profesionales que sean creativos tanto en la cocina como en el manejo administrativo y operacional del negocio. El programa de Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa está diseñado para que seas una estrella en la preparación de alimentos y bebidas, pero tamb...
Universidad Latina, S.C.
Licenciatura
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Eres un profesionista innovador en el campo de la gastronomía, con amplio conocimiento para planificar menús para diferentes servicios alimentarios, así como para restaurantes, escuelas, hospitales y comedores industriales; con diferentes presupuestos, requerimientos dietéticos y volúmenes de produc...
Universidad Hipócrates
Licenciatura
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Los licenciados en gastronomía, estarán interesados en la dirección, desarrollo y organización de proyectos gastronómicos en la amplia gama de la industria alimentaria, así como en la creación e innovación de productos. Creativo y crítico, capaz de comunicarse con sus colaboradores, socios, proveedo...
Universidad del Valle de Atemajac
Licenciatura
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