Conocer y preservar la autentica cocina tradicional mexicana, como un Patrimonio Intangible de la Humanidad *Promover el rescate y salvaguarda de nuestras tradiciones y cultura gastronomica. *Conocer las nuevas tendencias de la cocina mexicana contemporànea.
Centro de Artes Culinarias Escoffier
Avenida 27 Poniente No.310 Col.Chulavista
72420 Puebla
Diplomado
Escolarizada
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...a la gestión empresarial. cadaa semestre comprende 18 semanas de trabajo, 3642 horas de clase frente a docentes y 2822 horas de trabajo independiente.
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
25 Sur # 702, Colonia La Paz
72160 Puebla
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía busca formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todoo de los negocios gastronómicos. cada semestre comprende 18 semanas, durante la carrera recibirás 4223 horas de clase frente a los docentes y 2679 horas de trabajo independiente.
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
25 Sur # 702, Colonia La Paz
72160 Puebla
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Ecoturismo y Sustentabilidad tiene como objetivo formar profesionales con conocimientos específicos que lo habilitan para la innovación, creatividad y generación de emprendimientos enmarcados en el concepto de sustentabilidad.
Instituto de Estudios Universitarios (IEU)
4 Poniente No 1919 - Col. San Matías
72140 Puebla
Licenciatura
Semiescolarizada
2,500 $