Este curso consiste en la revisión de los conceptos fundamentales sobre peligros a la inocuidad alimentaria y las formas básicas de prevención de contaminación microbiológica, física y química. Facilita la introducción del personal al conocimiento del sistema de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos ... Aia Consulting
San Lorenzo 1009 Piso 4. Col. Del Valle México D. F., Estado de México
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...en proceso de implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, que intervienen en la cadena alimentaria, sea directa o indirectamente están invitadas a demostrar conformidad y cumplimiento normativo y regulatorio, con requisitos de partes interesadas y políticas internas, en un es... Aia Consulting
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