El Ingeniero en Alimentos aplica los principios de la Ciencia y Tecnología de Alimentos a la resolución de problemas que ocurren dentro de la cadena de producción de alimentos, principalmente desde la materia prima hasta el consumo final, abarcando aspectos como el manejo, almacenamiento, procesamie...
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El egresado de la Licenciatura en ciencia de los alimentos será capaz de: Identificar y resolver problemas, dinámica, efectos, control y prevención.... funcionamiento de la empresa. Aplicar mecanismos de comercialización en relación al producto y grupo poblacional a nivel regional, nacional e intern...
Universidad de Guadalajara
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