En el contexto nacional la Ingeniería Bioquímica tiene un gran auge dado a que en México están instaladas biotecnológicos apoyadas en el... Aplicar normativas propias de los procesos industriales para asegurar la calidad de los alimentos y productos biotecnológicos.
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...en el diseño y manejo de los procesos industriales alimentarios, así... así como en la administración de los procesos de producción y de recursos humanos.... humanos. Con experiencia en los procesos de industrialización de productos lácteos, cárnicos, en conservación e industrialización de fruta...
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