El egresado se desarrollará en el sector agropecuario, detectando oportunidades de negocios e instrumentando estrategias de comercialización en mercados, así como participando en la comercialización de productos y en la formulación y evaluación de proyectos productivos. Universidad de Guadalajara
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...su función en el organismo, propiedadees, métodos de análisis y cambios que sufren durante manejo, procesamiento y preparación. Contaminantes químicos, sus fuentes, niveles de riesgo, efectos, control y prevención. Contaminantes biológicos, fuentes y mecanismos, dinámica, efectos, control y preve... Universidad de Guadalajara
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Formar profesionales en ciencia y tecnología de alimentos, en un marco de honestidad, respeto y servicio, desarrollando y potenciando conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan contribuir a la solución de la problemática y necesidades alimentarias en beneficio de la sociedad. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
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