Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
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Objetivo: Al finalizar el taller el participante conocerá y desarrollara la habilidad para elaborar e interpretar las 7 herramientas estadísticas básicas y los métodos gráficos.
IINSCOM Consulting
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