...de las operaciones de los diferentes servicios de alimentos y bebidas. Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacional e internacional. Llevar a cabo las técnicas para la elaboración de panadería, pastelería y repostería. Dar soporte teórico-práctico a proyectos y programas ... Universidad de los Mochis
CERRO DE ITURBE No. 2340, Los Mochis, Sin., Sinaloa, México 81220 Los Mochis, Sin., Sinaloa
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